今回は十勝豚肉工房「ゆうたく」という豚丼屋を紹介します。
「ゆうたく」は帯広の有沢精肉店という肉屋さん直営の豚丼屋です。
十勝産豚肉を使用した帯広本場の豚丼やトンテキなどの定食が食べられる店です。
メニューが豊富で価格もリーズナブルなので地元民のファンも多くい店です。
そんな「ゆうたく」の豚丼の特徴や営業情報、口コミなども紹介していきます。
有沢精肉店直営「ゆうたく」の特徴
豆腐メンタルのとふめんです。(@tohumen090031)
帯広駅から少し東側にある「ゆうたく」は2007年から営業している豚丼屋です。
店自体は割と新しめなので、外観も内装も清潔感が感じられる印象です。
メニューは豚丼やとんかつ、トンテキ(豚肩ロースステーキ)などが中心なので豚肉専門の定食屋といったところです。
ゆうたくの特徴は、使用されている豚肉にあります。
ゆうたくは地元・帯広の老舗精肉店「有沢精肉店」直営の店なので、十勝産の新鮮な豚肉が使用されています。
「有沢精肉店」は帯広市民には有名な精肉工場です。
有沢精肉店は「ゆうたく」のほか、直営スーパーの「肉のびっくり市」も運営しています。
こちらのスーパーの名前の方がピンとくる方が多いかもしれません。
店名の「ゆうたく」の由来は、有沢精肉店の「有沢(ありさわ)」という読み方を変えて名付けたという噂です。
知らなんだ
▼有沢精肉店グループ
◆精肉工場
「有沢精肉店」
◆直営販売店
「肉のびっくり市」
◆直営飲食店
「ゆうたく」
ゆうたくの営業情報
ゆうたくの営業情報を紹介します。
ゆうたくは帯広にある「十勝豚肉工房 ゆうたく」のほか、新宿にも「新宿サブナード店」を出店しています。
▼「ゆうたく」帯広店のアクセス情報
◆住所
帯広市東2条南12丁目2
◆営業時間
昼 11:00~15:00
夜 17:00~20:00
※コロナ対策の影響により営業時間が変更になっている可能性があります。詳細は公式ホームページにてご確認ください。
◆定休日
なし
◆座席
58席
◆駐車場
約20台
▼「ゆうたく」新宿店のアクセス情報
◆住所
新宿区歌舞伎町17-1 地下街B1 新宿サブナード
◆営業時間
11:00~22:30
※コロナ対策の影響により営業時間が変更になっている可能性があります。詳細は公式ホームページにてご確認ください。
◆定休日
なし
◆座席
約20席
帯広ゆうたくは帯広駅から徒歩8分ほどの場所にあります。
街の中心部からは少し離れていますが歩いて行けない距離ではないと思います。
駐車場は20台ほどの広めのスペースがあるので満席でなければ大体入ることが出来ます。
ゆうたくのこだわりポイント
ライバル店の多い帯広豚丼屋の中でも「ゆうたく」はメニューが豊富で安いということもあり、地元民に人気です。
そしてゆうたくならではのこだわりもあるようです。
1.低温網焼き製法
※画像はイメージ
ゆうたくの豚肉は低温網焼きという独自の製法を行っています。
低温調理により、うま味が熟成されるようです。
網焼き特有の香ばしさもまた空腹に刺激するポイントです。
2.高品質米ゆめぴりか使用
ゆうたくのご飯は北海道の米で最高の品種である「ゆめぴりか」を使用しています。
ゆめぴりかは2019年食味ランキング最高位の「特A」です。
豚肉との相性も抜群です。
3.バリアフリー対応の店内
店内は通路の広い作りとなっており、車いすの方でも不便なく食事の出来る内装になっているようです。
ゆうたくはスペースにゆとりがあるので、混雑時も窮屈感やストレスに感じることが少ないです。
トイレもバリアフリー対応しています。
ゆうたくのこだわりを紹介したPVもあります。
ゆうたくのおすすめ「トンテキ定食」
ゆうたくは豚丼だけではなく、その他豚肉を使用したメニューが豊富です。
おすすめは220gのボリュームの「十勝トンテキ定食」です。
厚切り肩ロースをゆうたく独自の調理法で仕上げているそうで、
どのメニューも肉がめちゃくちゃ柔らかいです。
そして店特製のソースが豚肉ともご飯とも合うのでがっつり食べられます。
ちなみに一番人気は「ろーすかつ定食」のようです。
十勝豚肉工房ゆうたく@帯広
— cherry1788 (@cherry1788) January 20, 2019
帯広は寒いけど、
雪が少なくて良かった~。
ランチはコチラ。
店名だけでヨダレが…。
豚肉だらけのメニューに
嬉しくてクラクラも、
十勝トンテキ定食をオーダー。
厚切りですが、とても柔らかくて、脂身もアンマイ~。
ご馳走様でした! pic.twitter.com/LxkYotbwxi
▼ゆうたくメニュー紹介
メニュー | 価格 |
◆定食◆ | |
ろーすかつ定食 | 920円 |
ろーす・ひれかつ定食 | 1150円 |
デミろーすかつ定食 | 1050円 |
網焼豚生姜定食 | 920円 |
ポークちゃっぷ定食 | 1250円 |
Wハンバーグ定食 | 950円 |
とん豚定食 | 1200円 |
十勝トンテキ定食 | 1050円 |
りぶろーすかつ定食 | 1190円 |
デミひれかつ定食 | 1150円 |
ひれかつ定食 | 1050円 |
かつカレー | 850円 |
◆豚丼◆ | |
ぶた丼 | 820円 |
大きなぶた丼 | 1080円 |
小さなぶた丼 | 730円 |
キャベツサラダ | 160円 |
みそろーすかつ定食 | 1010円 |
みそろーすひれかつ定食 | 1240円 |
みそひれかつ | 1140円 |
ファミリーとんかつセット | 1000円 |
定食メニューはライス大盛りが無料で頼めるので結構満腹になります。
※とん豚、Wハンバーグは期間限定メニューです。
とんかつと豚丼を両方食べられる「とん豚(TON)定食」は色々食べたい人におすすめメニューです。
ろーすかつ100gに豚皿100g付き!
テイクアウトも可能「土産ぶた丼」
ゆうたくはテイクアウトも可能なのでコロナの外出自粛期間や外で食事をすることに抵抗がある方にもおすすめです。
なんと店内で食事をした方は豚丼が730円でテイクアウトできるというお得なサービスがあります。
食った後に豚丼を持ち帰るのか!
ちょっと面白いサービスですが、家族にお土産として買うと喜ばれるかもしれませんね。
お腹の調子を考えて
— きみ @ とかち 𓃶 (@Kaisersemmel182) September 1, 2020
小さな豚丼にしました(°∀° )
あ、でも ゆうたくは
トンカツも うんまいから
ハズさんにテイクアウト!!
夕食にいただきます(*´艸`*) pic.twitter.com/rFHVedqSrU
ゆうたくの口コミ・評判
豚丼のいっぴんへ実際行かれた方の感想が気になる。という方もいると思います。
いっぴんの口コミについて紹介します。
今回はじゃらんnetの口コミを参考にしています。
悪い口コミ・評判
ただ、味付けは今ひとつ。タレの甘さだけが口の中に残り、肉の旨味が出ていなくて残念でしたねえ。惜しいです。
引用 じゃらんnet ゆうたくの口コミ
タレがしっかりついているので、味付けが濃いのが苦手な方は飽きてしまうかもしれません。
良い口コミ・評判
食べてみたトンテキの肉の柔らかさは素晴らしいと思いました。素材の良さは確かだと思いました。
引用 じゃらんnet ゆうたくの口コミ
なるほど地元の方に支持されるだけあって衣はサクサクで肉は柔らかくジューシー、肉の味がしっかり濃い目。
引用 じゃらんnet ゆうたくの口コミ
メニューが豊富で、豚丼を食べに行ったのにトンカツと迷ってしまうほど(笑) 観光客価格ではなく結構リーズナブルでした。 網焼きの豚丼美味しかったです。
引用 じゃらんnet ゆうたくの口コミ
めちゃくちゃおいしいです。 これが本場の豚丼!という感じです。 お持ち帰り用の豚丼タレもオススメです
引用 じゃらんnet ゆうたくの口コミ
▼良い口コミまとめ
◆とんかつの衣がサクサクで中はジューシーで肉の味もしっかりついている
◆観光客価格ではなくリーズナブル
◆お持ち帰り用の豚丼のタレもおすすめ
以上、有沢精肉店直営の豚丼屋「ゆうたく」について紹介しました。
肉屋直営の十勝産豚肉を使用した豚丼屋で、定食メニューも多く地元民に人気高い店です。
興味が沸いた方は是非、「十勝豚肉工房 ゆうたく」へ行ってみて下さい。
参考ホームページ
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ありがとうございました